Guías · 5 min · actualizada el 2026-10-20
Cómo elegir un microondas: capacidad, potencia y tipo
El microondas es uno de esos electrodomésticos que se usa todos los días y casi nunca se compara con cuidado. Se compra por tamaño o por precio, y semanas después se descubre que el plato no gira bien, que el modelo no calienta parejo o que no cabe el recipiente que se usa en casa.
Con unos pocos datos de la ficha técnica y un poco de atención a cómo cocinas, puedes elegir un modelo que se ajuste a tu cocina y a tu consumo eléctrico.
Capacidad: litros según cuántos son en casa
La capacidad interior se indica en litros. Como referencia general, los modelos compactos de unos 20 litros bastan para una o dos personas que recalientan comida y descongelan. Entre 25 y 30 litros es un rango cómodo para familias pequeñas y medianas, y los de más de 30 litros ayudan con platos grandes o bandejas amplias.
Más litros no siempre significa mejor. Un modelo muy grande ocupa más espacio en la meseta y no calienta mejor una porción pequeña. Mira también el diámetro del plato giratorio: si tus platos o recipientes habituales no giran libremente, el calentamiento será desigual.
Potencia en vatios
La potencia de salida determina qué tan rápido se calienta la comida. Los microondas domésticos suelen estar en un rango de unos 700 a 1,200 vatios. Una potencia mayor reduce el tiempo de cocción, pero las recetas y los tiempos de los paquetes de comida están calculados para una potencia de referencia, así que con un modelo más potente conviene empezar con menos tiempo.
No confundas la potencia de salida con la potencia de consumo eléctrico, que suele ser mayor y es la que importa para tu instalación. Si lo vas a conectar a un inversor o a una regleta compartida, revisa ese dato. En una red de 110-120 V, un microondas es una carga considerable que conviene conectar a un tomacorriente en buen estado.
Solo, con grill o con convección
Un microondas solo calienta, descongela y cocina con ondas. Es suficiente para la mayoría de los hogares y suele ser la opción más económica y más fácil de limpiar.
Los modelos con grill añaden una resistencia en la parte superior que dora y gratina, útil para pan, queso o pollo. Los de convección incorporan un ventilador y una resistencia para funcionar casi como un horno pequeño; permiten hornear, aunque suelen ser más caros, más grandes y más difíciles de limpiar. Piensa con honestidad si usarás esas funciones; muchas personas pagan por ellas y después usan el aparato solo para recalentar.
- Solo microondas: recalentar, descongelar, cocción rápida
- Con grill: dorar y gratinar además de calentar
- Con convección: hornear en pequeño formato, más versátil y más costoso
- Si ya tienes un horno o una freidora de aire, quizá no necesites estas funciones extra
Inverter, empotrado o de mesa
En un microondas convencional, la potencia se regula encendiendo y apagando el magnetrón por ciclos. En los modelos inverter, la potencia se entrega de forma más continua, lo que ayuda a descongelar y calentar con más uniformidad y puede ser más suave con los alimentos delicados. Suelen costar más, así que vale la pena si cocinas o descongelas a menudo.
Los microondas de mesa son los más comunes y solo requieren un enchufe y espacio libre. Los empotrados se integran en un mueble o en un módulo con horno, se ven más limpios, pero necesitan medidas exactas, ventilación específica y una instalación planificada. Si compras uno empotrado, confirma las dimensiones del hueco y los requisitos de instalación con el manual y con el proveedor.
Qué revisar en la ficha técnica
Antes de decidir, confirma las dimensiones exteriores e interiores, el diámetro del plato, la potencia de salida y de consumo, el tipo de controles (perilla o panel digital), si tiene función de descongelado por peso, bloqueo para niños y el peso del equipo. Los controles de perilla suelen ser más fáciles de usar y de reparar; los digitales ofrecen más programas.
Revisa la garantía, qué cubre y dónde está el servicio técnico. En un aparato relativamente económico, es común que la reparación cueste cerca del precio de uno nuevo, así que conviene saber qué tan accesible es el servicio antes de comprar. Compara el mismo modelo entre tiendas como Plaza Lama, Jumbo, Sirena o Corripio, fijándote en el código exacto del modelo y no solo en el nombre comercial.
Seguridad y limpieza
No uses recipientes metálicos ni papel aluminio, salvo que el manual lo permita expresamente. Usa envases aptos para microondas, vidrio o cerámica sin bordes metálicos, y deja una pequeña apertura en las tapas para que escape el vapor. Cuidado con los líquidos: pueden sobrecalentarse sin hervir y salpicar al sacarlos; deja reposar un momento antes de moverlos.
Nunca lo hagas funcionar vacío. Limpia el interior con un paño húmedo después de usarlo, sobre todo si hubo salpicaduras, porque la grasa quemada reduce la eficiencia y deja olores. Un recipiente con agua y unas gotas de limón calentado unos minutos ayuda a aflojar la suciedad. Si la puerta no cierra bien, el sello está dañado o hay chispas, deja de usarlo y llama al servicio técnico.
Deja espacio libre alrededor, tal como indique el manual, para que el aire circule y evitar el sobrecalentamiento, especialmente en un clima cálido.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos litros necesito para una familia de cuatro?
Como referencia general, entre 25 y 30 litros suele ser cómodo. Revisa también el diámetro del plato giratorio para saber si caben tus platos y recipientes habituales.
¿Vale la pena pagar más por un microondas inverter?
Sirve sobre todo si descongelas o cocinas con él a menudo, porque calienta de forma más pareja. Si solo recalientas, un modelo convencional suele ser suficiente.
¿Puedo usar mi microondas en un inversor o planta pequeña?
Revisa la potencia de consumo eléctrico del microondas, que es mayor que la de salida, y asegúrate de que el inversor la soporte con margen. Consulta el manual del equipo y al instalador.